Les thés sont des boissons à base d’extraits d’herbes et de l’eau chaude ou froide, à boire afin de bénéficier des propriétés spécifiques de ces herbes. Chaque plante utilisée pour la préparation des tisanes, en effet, contient plusieurs principes actifs. Généralement concentrés en huiles essentielles – que nous pouvons utiliser pour notre bien-être. Il existe des tisanes pour chaque usage : purifiantes, calmantes, amincissantes, digestives, etc.
Les meilleurs tisanes pour la santé
Les meilleures tisanes sont celles à base d’extrait sec (généralement des feuilles, des fleurs ou des graines râpées ou en poudre). Par exemple, si nous voulons lutter contre la tendance à la rétention d’eau, il faut privilégier les infusions à effet drainant , à base d’extraits de fucus, bouleau, aubépine, etc.
Si, en revanche, nous souffrons de météorisme et de troubles digestifs, et que nous avons besoin d’une tisane pour nous aider à résoudre ces problèmes, nous pouvons préparer des boissons à base de graines de cumin, d’anis ou de fenouil.
Une tisane relaxante classique idéale pour induire le sommeil est alors la camomille, à laquelle on pourrait également mélanger des extraits de mélisse ou de tilleul. Nous voulons perdre du poids et accélérer notre métabolisme? Ensuite, nous pouvons insérer dans notre régime hypocalorique quelques tasses quotidiennes de tisane à base de fucus, de mélisse, de gingimbre et de réglisse.
En bref, les tisanes sont un véritable remède universel, utile pour tous les types de maux. En général, ils sont recommandés pour augmenter le niveau d’hydratation du corps, pour stimuler l’activité rénale et hépatique. De même, pour purifier ces organes qui sont des filtres de notre corps, contribuant ainsi à détoxifier le corps périodiquement. Enfin, ils sont également utiles pour calmer la faim nerveuse .
Comment préparer une tisane parfaite à la maison ?
Comment préparer une tisane parfaite à la maison ? Cela dépend de la façon de préparation. Il existe trois façons différentes. Voyons voir:
Infusé
C’est la plus courante, cette méthode est utilisée pour les parties les plus délicates de la plante, comme les fleurs. Après avoir porté l’eau à ébullition, les extraits de plantes sont versés et laissés infuser pendant 5-10 minutes, à couvert. Vous filtrez et buvez.
Décoction
C’est une méthode d’extraction des principes actifs d’une préparation généralement végétale. La décoction est un procédé de préparation à long , parce que dans ce cas, nous utilisons les parties les plus dures et fibreuses de la plante telles que la tige. Il est démarré en laissant tremper l’extrait sec dans l’eau froide pendant quelques minutes, puis il peut être porté à ébullition. Baissez ensuite le feu et laissez cuire environ un quart d’heure. À ce stade, il s’éteint et reste à infuser pendant 15 minutes.
Macéré
La macération est une longue préparation qui consiste à laisser séjourner des herbes dans un liquide froid pour en extraire les composés solubles.
Cette préparation est longue mais simple. Faire tremper les herbes dans l’eau froide pendant 6 à 8 heures, puis filtrer et boire. La macéré convient aux plantes dont les ingrédients actifs seraient dispersés par la chaleur
Les tisanes ne doivent pas être sucrées, mais elles peuvent être sucrées avec du bon miel.
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