De plus en plus de recherches scientifiques confirment que notre mode de vie et nos choix alimentaires affectent davantage la santé que les facteurs génétiques. Tout ce que nous mangeons nous affecte, chacun de nos systèmes, chaque organe, chaque cellule. Pour l’âme et le corps. Parmi les produits que nous consommons, il y a des aliments sains qui méritent vraiment d’être inclus dans le régime alimentaire – riches en toutes les valeurs nutritionnelles, affectant positivement notre corps, et donc notre santé, notre bien-être et notre énergie vitale.
1. Amarante
C’est la plus ancienne plante cultivée au monde, mais elle n’a été appréciée qu’au 21ème siècle! Il peut déjà être inclus dans le régime alimentaire d’un enfant de 7 mois. C’est un produit sans gluten, il peut donc être consommé par les personnes souffrant de la maladie cœliaque.
Il est extrêmement riche en protéines facilement digestibles, en acides gras et polyinsaturés et en minéraux, principalement en calcium, phosphore, potassium, magnésium et fer.
L’amarante est particulièrement recommandé aux femmes enceintes et allaitantes, aux nourrissons et aux jeunes enfants. Il a un effet bénéfique sur les systèmes immunitaire et circulatoire, possède des propriétés bactéricides et fongicides.
2. Millet
Il est de plus en plus populaire et largement disponible. Riche en vitamines B, en lécithine et en minéraux tels que le calcium, le phosphore, le potassium, le fer et la silice. Ne contiens pas de gluten. C’est un produit idéal lors de maladies respiratoires. Chaque jour, il constitue une grande source d’énergie et réchauffe et nourrit le corps. Le millet avec des fruits est un merveilleux début de journée.
3. Gruau
Leurs effets bénéfiques, même cicatrisants, sont connus depuis la nuit des temps ; cependant, lorsqu’ils sont mal préparés, ils sont associés à une purée douce pour le petit-déjeuner. Pendant ce temps, la bouillie avec des fruits, des fruits secs, de la cannelle peut non seulement être un bon regain d’énergie pour la journée, mais aussi un dessert réconfortant.
L’avoine contient beaucoup de vitamines B, de vitamine E, de protéines facilement digestibles, d’acides gras polyinsaturés, de calcium, de fer et de zinc. Il vaut la peine d’atteindre les flocons d’avoine pendant les périodes d’épuisement mental et de diminution de l’immunité.
4. Fruits secs, noix
Les noix sont principalement une source riche en acides gras précieux (oméga-3 et oméga-6), ainsi que des vitamines du groupe B et de la vitamine E.
Elles contiennent également des minéraux tels que le magnésium, le phosphore, le sélénium, le potassium, le zinc et le fer.
Les fruits secs, à leur tour (les aliments plus sains sont les abricots, la canneberge et les prunes.) ont moins de matières grasses que les noix, mais regorgent également de nombreuses vitamines (par exemple, A, B, D, E, K) et de minéraux.
Ils contiennent beaucoup de sucre, il suffit donc de manger quelques morceaux par jour. Ce groupe d’aliments influe positivement sur le développement des cellules nerveuses, la bonne humeur et l’immunité.
Ils réduisent également le risque de maladie cardiovasculaire, régulent le cholestérol et le sucre dans le corps, renforce la peau, les cheveux et les ongles.
5. Fruits et légumes de saison
Ce sont de vraies bombes de vitamines et de minéraux ! Parce qu’ils sont frais, ils mûrissent au soleil, ils obtiennent ce dont ils ont besoin de la nature, ils ont un effet positif sur tout le corps et tous ses systèmes. Mais surtout, ils fournissent une variété de sensations gustatives, ajoutent de l’énergie et diversifient l’alimentation dès le premier stade de son expansion. Il vaut la peine de vivre en harmonie avec la nature et d’atteindre les dons saisonniers de la terre.
6. Pousses
Connus comme un aliment sain et appréciés depuis des siècles en Chine, ils sont récemment devenus populaires chez nous. Ils sont extrêmement riches en protéines, vitamines, minéraux, acides gras et acides aminés faciles à digérer. Ils ont des propriétés nettoyantes et fortifiantes.
Comme le mil, ils forment des bases, ce qui signifie qu’ils éliminent l’excès de mucus du système respiratoire.
Les pousses sont recommandées pour les mères allaitantes, les enfants d’âge préscolaire et tous ceux qui ont un système immunitaire réduit, se sentent faibles et épuisés. Cela vaut la peine de les préparer vous-même à la maison.
7. Ail : aliment sain
C’est un médicament naturel de votre garde-manger à la maison. Contiens des substances caractérisées par une activité bactéricide, anti-inflammatoire, anti-fongique et anti-parasitaire.
Il y a une raison pour laquelle nos grand-mères l’appellent « un antibiotique naturel ». L’ail est également riche en nombreuses vitamines (par exemple C, groupe B) et en minéraux (potassium, fer, zinc).
8. L’eau
Pratiquement tous les systèmes ont besoin d’eau et de substances dérivées pour se développer. Le corps d’un nouveau-né est composé à 90 % d’eau, le plus âgé à 70 % et l’adulte à 60 %.
Assurer une hydratation adéquate du corps de la femme enceinte aide à maintenir une température corporelle, en éliminant le métabolisme néfaste de la mère et de l’enfant, ainsi que le développement harmonieux du bébé dans l’utérus.
Boire 2,5 à 3 litres de liquide par jour réduit les problèmes de grossesse.
Selon les normes les plus récentes, les bébés allaités au cours de la première moitié de leur vie n’ont pas besoin d’être ivres, alors que nous nourrissons de l’eau de source bouillie entre ceux nourris avec le mélange.
